Pengendalian Kualitas Produk Teh Botol Sosro di Kota Bekasi dengan Menggunakan Metode 5W+1H
Abstract Views: 1923
PDF Downloads: 2089
DOI:
https://doi.org/10.56211/blendsains.v2i3.439Keywords:
Teh Botol; kualitas; Pengaruh manusia; Pengaruh Mesin; Pengaruh Material; Pengaruh Lingkungan
Abstract
Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisa pengendalian kualitas produk teh botol sosro di Kota Bekasi Jawa Barat supaya terciptanya keamanan dan kelancaran dalam proses produksi Teh Botol Sosro dan tidak terjadi kecacatan. Teh merupakan minuman yang sangat terkenal dan banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Teh mengandung beberapa vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. PT Sinar Sosro Kota Bekasi sangat memperhatikan kualitas produk yang dibuat karena jika produk tersebut berkualitas tinggi, konsumen akan tertarik untuk membeli. Kualitas produk yang baik ditentukan dari perolehan bahan baku yang berkualitas dan bermutu, pilihan bahan baku membantu mempertahankan kualitas teh. Metode yang digunakan menggunakan 5W+1H Konsep ini populer karena berfungsi menyelesaikan masalah dengan menanyakan who (siapa), what (apa), where(dimana), when (kapan), why (mengapa), dan how (bagaimana) (Jang, Ko, & Woo, 2015) dan memberikan solusi sebagai upaya penanggulangan masalah. Menganalisis permasalahan seperti manusia/ pekerja apabila kurang fokus dapat mengakibatkan kendala botol pecah, botol retak dan lain sebagainnya. Mesin produksi, Material bahan baku teh dan juga lingkungan bisa berpengaruh terhadap citra rasa dan kecacatan produk apabila pecancangan dan pengendalian mutu kualitas Teh Botol Sosro tidak diperhatikan.
Downloads
References
piter, f. p., asdi, y., & yozza, h. (2021). analisis pengendalian kualitas menggunakan diagram kendali demerit pada kualitas produk PT sinar sosro kpb ungaran. jurnal matematika unand, 9(4), 366-372. DOI: https://doi.org/10.25077/jmu.9.4.366-372.2020
nurhidayah, n., yuliana, n., asnah, a., elmiyati, e., & lusiana, l. (2023). pengendalian mutu produk teh kawa dengan menggunakan metode statistik quality control pada bonang bersaudara padang.
fitriani, d., bambang purwanggono, i., & eng, m. (2022). analisis penyebab produk non standar pada proses bottling pos 3 teh botol sosro menggunakan metode statistical process control (spc) (studi kasus pada pt sinar sosro pabrik ungaran).
indrawansyah, i., jutika cahyana, b., al-kamal jakarta jl raya al kamal no, t., selatan, k., jeruk, k., barat, j., & jakarta, d. (2019). analisa kualitas proses produksi cacat uji bocor wafer dengan menggunakan metode six sigma serta kaizen sebagai upaya mengurangi produk cacat di PT xyz (vol. 16).
fauziah, n. (2009). aplikasi fishbone analysis dalam meningkatkan kualitas produksi teh pada pt rumpun sari kemuning, kabupaten karanganyar.
rachmawati, d., & mujiya ulkhaq, ; m. (2016). aplikasi metode seven tools dan analisis 5w+1h untuk mengurangi produk cacat pada PT berlina, tbk.
rahmadita, r. (2023). analisis sistem pengendalian kualitas proses bottling pada produksi minuman teh botol sosro (tbs) di PT sinar sosro kantor pabrik (kpb) cibitung, jawa barat.
tambunan, d. g., sumartono, b., & moektiwibowo, d. h. (2020). analisis pengendalian kualitas dengan metode six sigma dalam upaya mengurangi kecacatan pada proses produksi koper di pt srg.
anggarningrum, w. h. (2009). pengendalian mutu teh botol di PT sinar sosro ungaran, kabupaten semarang jawa tengah.
wirawati, s. m. (2019). analisis pengendalian kualitas kemasan botol plastik dengan metode statistical process control (spc) di PT sinar sosro kpb pandeglang. in jurnal intent (vol. 2, issue 1).
Downloads
Article History
Pages: 264-270
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Ridwan Prasetyo, Hedi Sutiawan, Raka Rossian Saputra, Paduloh Paduloh
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang mempublikasikan naskahnya pada Blend Sains Jurnal Teknik menyetujui ketentuan berikut:
Hak cipta atas artikel apapun dalam Blend Sains Jurnal Teknik dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. dengan beberapa ketentuan sebagai berikut:
"Penulis mengakui bahwa Blend Sains Jurnal Teknik berhak sebagai yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License / CC BY SA 4.0"
"Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini ke dalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Blend Sains Jurnal Teknik."
"Pembaca diperbolehkan mengunduh, menggunakan, dan mengadopsi isi artikel selama mengutip artikel dengan menyebutkan judul, penulis, dan nama jurnal ini. Pengutipan tersebut dilakukan demi kemajuan ilmu pengetahuan dan kemanusiaan serta tidak boleh melanggar hukum yang berlaku."
