Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pasir dan Split Menggunakan Metode Statistical Inventory Control pada Industri Beton Ready-Mix
Abstract Views: 75
PDF Downloads: 59
DOI:
https://doi.org/10.56211/factory.v4i3.1524Keywords:
Pasir; Reorder Point; Safety Stock; Split; Statistical Inventory Control
Abstract
Industri beton ready-mix di wilayah Indramayu menghadapi tantangan ketidakstabilan pasokan bahan baku utama, pasir dan split 2/3, yang berisiko menghambat kelancaran operasional. Ketidaksesuaian antara jadwal pemesanan dan kedatangan material sering memicu inefisiensi produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian persediaan menggunakan metode Statistical Inventory Control guna menentukan level stok optimal. Metode ini mengintegrasikan perhitungan Safety Stock (SS) dan Reorder Point (ROP) dengan mempertimbangkan fluktuasi permintaan serta variabilitas lead time berdasarkan data historis Januari 2025 secara komprehensif guna meminimalkan risiko keterlambatan pengiriman material dari vendor. Hasil analisis menunjukkan bahwa untuk memitigasi risiko stockout pada service level 95% (Z = 1,654), perusahaan memerlukan Safety Stock sebesar 44.507,48 kg untuk pasir dan 44.944,53 kg untuk split 2/3. Titik pemesanan ulang (Reorder Point) yang optimal ditetapkan saat persediaan menyentuh level 252.903,48 kg untuk pasir dan 217.292,53 kg untuk split 2/3 demi menjaga kestabilan ketersediaan stok. Penerapan parameter ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi pengadaan, mereduksi idle time, serta menjamin kontinuitas produksi tanpa membebani biaya penyimpanan secara berlebih.
Downloads
References
[1] A. Nasution and C. I. Ningrum, “JSTI Jurnal Sistem Teknik Industri Pembelian Bahan Baku Optimal Ready Mix Concrete dengan Metode Economic Order Quantity,” Jurnal SIstem Teknik Industri (JSTI), vol. 22, no. 2, pp. 25–32, 2020.
[2] B. R. Dzulhijjah and S. Saptadi, “Kebijakan Persediaan Material Semen pada Produksi Beton Ready Mix Menggunakan Metode Time Series (Studi Kasus PT. XYZ),” Industrial Engineering Online Journal, 2023.
[3] H. Hazimah, Y. A. Sukanto, and N. A. Triwuri, “Analisis Persedian Bahan Baku, Reorder Point dan Safety Stock Bahan Baku ADC-12,” Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, vol. 20, no. 2, p. 675, Jul. 2020, doi: 10.33087/jiubj.v20i2.989.
[4] N. A. Khasan, P. K. Handayani, D. L. Fithri, E. Darmanto, and R. R. Setiawan, “Penerapan Metode Safety Stock dan Reorder Point Pada Sistem Informasi Penjualan dan Monitoring Stok Berbasis Web Responsive,” Jurnal Sistem Informasi dan Teknologi (SITECH), 2023, [Online]. Available: http://www.jurnal.umk.ac.id/sitech
[5] N. Nuraeni1 et al., “Peranan Manajemen Persediaan Bahan Baku Terhadap Penjadwalan Produksi PT XYZ,” Jurnal Bisnis dan Manajemen (JURBISMAN), vol. 2, no. 2, pp. 379–394, 2024.
[6] A. P. Annisa et al., “Adela Putri Annisa et al| Mengoptimalkan Manajemen Persediaan: Pelatihan Aplikasi Mengoptimalkan Manajemen Persediaan: Pelatihan Aplikasi Stok untuk Daya Saing UMKM Bucin Latte & Telogut,” Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 2, no. 1, pp. 2986–5824, 2024, [Online]. Available: https://jurnalfebi.iainkediri.ac.id/index.php/Welfare
[7] S. Venny and N. Asriati, “Permintaan dan Penawaran Dalam Ekonomi Mikro,” Jurnal Pendidikan Ekonomi (JURKAMI), vol. 7, no. 1, pp. 184–194, Aug. 2022, doi: 10.31932/jpe.v7i1.1583.
[8] E. Sondakh, “Ekspektasi Banyaknya Kekurangan Persediaan Selama Lead Time Dalam Model Probabilistik Sederhana,” Jurnal Logistik Bisnis, vol. 13, no. 1, 2023, [Online]. Available: https://ejurnal.ulbi.ac.id/index.php/logistik/
[9] M. Nur and A. Alya, “Analisis Oil Losses Pada Ampas Press Produksi Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC),” Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan (JTMIT), vol. 3, no. 2, pp. 105–114, 2024.
[10] Susriyati, M. I. Adelino, and R. G. Solasyo, “Analisis Kehilangan Minyak (Oil Losses) Stasiun Press Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC),” Jurnal Ekobistek, pp. 146–150, Aug. 2021, doi: 10.35134/ekobistek.v10i2.116.
[11] D. Mardiati and Y. Saputra, “Rancang Bangun Inventory System Menggunakan Metode Reorder Point (ROP) pada Toko Bangunan Irhas Padang,” Jurnal Sistem Informasi, vol. 5, no. 1, 2023.
[12] R. Sholehah, M. Marsudi, and A. G. Budianto, “Analisis Persediaan Bahan Baku Kedelai Menggunakan EOQ, ROP dan Safety Stock Produksi Tahu Berdasarkan Metode Forecasting di PT. Langgeng,” Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM), vol. 04, Nov. 2021.
Downloads
Article History
Pages: 361-369
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Surya Agung Perkasa, Asep Erik Nugraha, Nur Sa'adah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang mempublikasikan naskahnya pada Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri menyetujui ketentuan berikut:
Hak cipta atas artikel apapun dalam Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. dengan beberapa ketentuan sebagai berikut:
"Penulis mengakui bahwa Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri berhak sebagai yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License / CC BY SA 4.0"
"Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini ke dalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri."
"Pembaca diperbolehkan mengunduh, menggunakan, dan mengadopsi isi artikel selama mengutip artikel dengan menyebutkan judul, penulis, dan nama jurnal ini. Pengutipan tersebut dilakukan demi kemajuan ilmu pengetahuan dan kemanusiaan serta tidak boleh melanggar hukum yang berlaku."
