Penerapan Sistem Manajemen Rantai Pasok UKM Dodol Nenas dengan Menggunakan Metode Partial Least Square
Abstract Views: 424
PDF Downloads: 376
DOI:
https://doi.org/10.56211/factory.v2i2.453Keywords:
Manajemen Rantai Pasok; Dodol Nenes; PLS
Abstract
Kota Dumai merupakan daerah gambut yang menanam selain tanaman keras seperti kelapa sawit namun masih banyak juga yang ditanam tanaman muda seperti nenas. Hasil nenas tersebut di olah menjadi dodol Nenas seperti usaha Ibu Rosnah. Pendorong perkembangan ekonomi Negara Indonesia memiliki peranan yang paling tinggi adalah Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Sumber terbesar dalam penyerapan tenaga kerja dan mata pencaharian tenaga kerja Indonesia itu secara khusus adalah UMKM, Oleh karena itu Peneliti melakukan penelitian dibidang UKM Dodol nenas untuk mengetahui bagaimana penerapan sistim manajemen rantai pasok UKM Dodol Nenas dengan metode Partial Least Square. Tujuan penelitian ini dalah untuk mengetahui penerapan sistim manajemen rantai pasok pada usaha dodol nenas berupa variabel daya beli, koneksitas, peralatan kerja terhadap biaya simpan. Hasil penelitian berdasarkan hipotesis bahwa yang berpengaruh positif terhadap biaya simpan adalah koneksitas, dan peralatan kerja.
Downloads
References
M. S. Zuhri, E. Rusdiyana, and R. Rahayu, “Sosialisas i Inovasi Olahan Nanas Sebagai Restorasi Lahan Gambut Kelompok Bunga Desa di Desa Selingsung , Riau,” KOMUNITA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, vol. 1, no. 1, pp. 1–7, 2022. DOI: https://doi.org/10.60004/komunita.v1i1.6
R. Sekaran, U. and Bougie, Research Methods for Business: A Skill-Building Approach, 7th editio. West Sussex.: Wiley & Sons, 2016.
R. D. Richardus Eko Indrajid, STRATEGI MANAJEMEN PEMBELIAN DAN SUPPLY CHAIN. Telkom University, 2021.
Melliana, Yusrizal, T. Mesra, and Fitra, “The Role of Human Resource Competency in Improving Logistic Performance,” IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, vol. 709, no. 1, 2021, doi: 10.1088/1755-1315/709/1/012047. DOI: https://doi.org/10.1088/1755-1315/709/1/012047
Y. Boulaksil, “Safety stock placement in supply chains with demand forecast updates,” Operations Research Perspectives, vol. 3, pp. 27–31, 2016, doi: 10.1016/j.orp.2016.07.001. DOI: https://doi.org/10.1016/j.orp.2016.07.001
Proceeding International, “Optomizing Busines Research and Imformation Technology For Leveraging Corporate Sustainability_New_2021_compressed.pdf.” BINUS University, Jakarta, 2021.
Melliana, S. Sinulingga, H. Nasution, and N. Matondang, “Competence model of human resources, infrastructure, and regulation in improving logistics performance,” International Journal of Civil Engineering and Technology, vol. 10, no. 1, pp. 2577–2586, 2019.
B. Heizer Jay dan Render, Manajemen Operasi edisi 11. Jakarta: Salemba Empat, 2019.
R. Ali, S, M, Rahman, Md, H, Tumpa, T, J and K. A, Al, M, Paul, S, “Examining price and service competition among retailers in a supply chain under potential demand disruption,” pp. 40–47, 2018, doi: https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2017.08.025. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2017.08.025
M. E. Nyoman Pujawan, Supply Chain Management Edisi 3 Title, 3rd ed. Yogyakarta: ANDI, 2017.
K. H. Yamin Sofyan, SPSS COMPLETE: Tekhnik Analisis Statistik Terlengkap dengan software SPSS. Jakarta: Salemba Infotek, 2019.
A. Nugroho, S. Surachman, and A. Rofiq, “Supply Chain Management Analysis using SEM Method in Keripik tempe Industry,” Jurnal Teknologi Pertanian, vol. 18, no. 3, pp. 153–162, 2017, doi: 10.21776/ub.jtp.2017.018.03.15. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jtp.2017.018.03.15
Downloads
Article History
Pages: 60-68
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Melliana Melliana, Sanco Manullang, Trisna Mesra, Fitra Fitra, Azmi Azmi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang mempublikasikan naskahnya pada Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri menyetujui ketentuan berikut:
Hak cipta atas artikel apapun dalam Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. dengan beberapa ketentuan sebagai berikut:
"Penulis mengakui bahwa Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri berhak sebagai yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License / CC BY SA 4.0"
"Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini ke dalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri."
"Pembaca diperbolehkan mengunduh, menggunakan, dan mengadopsi isi artikel selama mengutip artikel dengan menyebutkan judul, penulis, dan nama jurnal ini. Pengutipan tersebut dilakukan demi kemajuan ilmu pengetahuan dan kemanusiaan serta tidak boleh melanggar hukum yang berlaku."
Most read articles by the same author(s)
- Gustina Rahmawanti, Fitra Fitra, Fitri Mellisa, Yuniati Putri, Perbaikan Tata Letak IMKM Bengkel Las Jaya di Kota Dumai Menggunakan Metode Systematic Layout Planning (SLP) dan Grafik , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 4 No. 2 (2025): Edisi Desember
- Sabila Nur Rihas, Fitra Fitra, Lidya Sari, Evita, Perbaikan Tata Letak Industri Mikro Kecil dan Menengah Tenun Wan Atiqah Kota Dumai Menggunakan Metode Systematic Layout Planning dan Grafik , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 4 No. 2 (2025): Edisi Desember
