Optimalisasi Manajemen Rantai Pasok dalam Agribisnis: Studi Kasus Produksi Kelapa Sawit di Negara Berkembang
DOI:
https://doi.org/10.56211/tabela.v3i1.753Keywords:
Manajemen; Rantai Pasok; Produksi; Kelapa Sawit
Abstract
Manajemen rantai pasok memiliki peran yang sangat vital dalam menjaga efisiensi, keberlanjutan, dan daya saing sektor agribisnis, khususnya pada industri kelapa sawit di negara-negara berkembang. Tulisan ini berfokus pada pembahasan berbagai strategi optimalisasi pengelolaan rantai pasok dalam produksi kelapa sawit, termasuk tantangan serta peluang yang dihadapi. Dalam konteks negara dengan ekonomi berkembang, sejumlah kendala utama seperti keterbatasan infrastruktur, akses teknologi yang belum memadai, regulasi lingkungan yang kompleks, serta fluktuasi pasar global sering menjadi hambatan yang harus diatasi. Metode penulisan artikel ini yakni studi literatur dengan menelaah dan mengamati beberapa jurnal untuk ditulis kembali. Tulisan ini meninjau berbagai model pengelolaan rantai pasok, seperti penerapan teknologi digital berbasis Internet of Things (IoT) dan blockchain, integrasi vertikal dalam sektor industri, hingga pengaplikasian prinsip keberlanjutan yang bertujuan mengurangi emisi karbon dan limbah. Selain itu, artikel ini juga menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat lokal dalam membangun ekosistem agribisnis yang lebih berkelanjutan dan inklusif. Temuan menunjukkan bahwa upaya optimalisasi rantai pasok dapat meningkatkan efisiensi logistik dan profitabilitas, serta turut mendukung pencapaian Tujuan Suistanable Development Goals (SDGs). Oleh sebab itu, penerapan teknologi mutakhir, penyempurnaan kebijakan, serta pengembangan kapasitas sumber daya manusia menjadi faktor esensial untuk mendukung transformasi rantai pasok kelapa sawit di negara-negara berkembang.
Downloads
References
Adhar, F., & Desfandi, M. (2024). DAMPAK PERKEBUNAN KELAPA SAWIT TERHADAP PEREKONOMIAN WARGA DI GAMPONG PAYA BARO KECAMATAN TEUNOM KABUPATEN ACEH JAYA. Jurnal Pendidikan Geosfer. https://doi.org/10.24815/jpg.v%vi%i.33306
Al Barra, F., Mustaniroh, S. A., Deoranto, P., & Brawijaya, U. (2023). EVALUASI KINERJA RANTAI PASOK KELAPA SAWIT DI KABUPATEN KAMPAR EVALUATION OF PALM OIL SUPPLY CHAIN PERFORMANCE AT KAMPAR REGENCY. 7(4), 1440–1449. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2023.007.04.21
Al Maududy, M. M., Koko Mardianto, & Agus Susanto. (2021). PEMANFAATAN BERBAGAI SENSOR DALAM MANAJEMEN PERKEBUNAN KELAPA SAWIT. Warta PPKS.
Alda, M. (2020). Perancangan E - Commerce Kelapa Sawit Pada Desa Sungai Toman. Jurnal Ilmiah Media Sisfo, 14(1), 35–44. https://doi.org/10.33998/mediasisfo.2020.14.1.718
Alzoubi, H. M., & Yanamandra, R. (2020). Investigating the mediating role of information sharing strategy on agile supply chain. Uncertain Supply Chain Management, 8(2), 273–284. https://doi.org/10.5267/j.uscm.2019.12.004
Arif, M., Ampuh Hadiguna, R., Patrisina, R., Kunci, K., Pasok Berkelanjutan, R., & Vrp, M. (2021). Model Integrasi Pengendalian Pengiriman TBS, Produksi, dan Transportasi CPO pada Agroindustri Kelapa Sawit. Prosiding Seminar Nasional Teknik Industri (SENASTI), 2023.
Ashari, R., Muda, P., & Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, B. (2021). Pengembangan sistem logistik produk halal di Indonesia. In Halal Research (Vol. 1).
Asis Munandar, S., & Wardah, S. (2024). MODEL RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH MINYAK GORENG KELAPA SAWIT. In Jurnal Agribisnis Unisi (Vol. 13, Issue 2).
Baihaqi, A., Kahani, L., & Ginting, L. N. (2024). Analisis Risiko pada Rantai Pasok Kelapa Sawit Melalui Pendekatan House of Risk di Kabupaten Nagan Raya (Risk Analysis on Palm Oil Supply Chain through House of Risk Approach in Nagan Raya Regency). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 9(4). www.jim.usk.ac.id/JFP
Deperiky, D., Santosa, S., Hadiguna, R. A., & Nofialdi, N. (2020). Supply Chain Management Agroindustri : Sebuah Literature Review. INVENTORY: Industrial Vocational E-Journal On Agroindustry, 1(1), 1. https://doi.org/10.52759/inventory.v1i1.17
Fatima, Setiawan, E., & Ramadhani, A. (2024). Strategi Pengelolaan Berkelanjutan Kelapa Sawit di Indonesia. 26(4), 803.
Harya, G. I., Dan, S., & Santoso, W. (2020). MODEL PRIORITAS UNTUK KINERJA RANTAI PASOK KAKAO DI JAWA TIMUR, INDONESIA.
Imansuri, F., Hadiguna, R. A., & Afrinaldi, F. (2019). Model Optimasi Perancangan Jaringan Rantai Pasok Biomassa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit di Sumatera Barat. Jurnal Optimasi Sistem Industri, 18(1), 1–13. https://doi.org/10.25077/josi.v18.n1.p1-13.2019
Iqbal, T., Ahmad, L., Studi Manajemen Informatika, P., Indonesia Banda Aceh Kota, S., Banda Aceh, K., & Aceh, P. (2024). Menerapkan Blockchain untuk Meningkatkan Transparansi dan Keamanan Rantai Pasokan: Studi Kasus di Industri Kelapa Sawit. Jurnal Manajemen Dan Teknologi (JMT), 1(1). https://doi.org/10.35870/jmt.vxix.775
Ismiasih, I., & Afroda, H. (2023). FAKTOR PENENTU PRODUKSI KELAPA SAWIT RAKYAT DI PROVINSI RIAU. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 23(2), 211–218. https://doi.org/10.25181/jppt.v23i2.2726
Luci Paonganan, P. S. (2020). LAPORAN AKHIR PENELITIAN TANTANGAN EKONOMI DAN KELEMBAGAAN PETANI KECIL SWADAYA SAWIT DI INDONESIA.
Marliyana, E., Syamsuddin, S., & Hadi, S. (2023). Analisis Rantai Pasok Agribisnis Jagung Di Kabupaten Sigi. 1(3).
Masruchin, Rita Ambarwati, Fitri Nur Latifah, & Bayu Wardhana. (2022). Studi Manajemen Rantai Pasokan Keuangan di Negara-Negara Asia Menggunakan Pendekatan Analisis Blibliometrik. ISOQUANT: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi.
Maulani, I. E., Herdianto, T., Syawaludin, D. F. , & Laksana, M. (2023). PENERAPAN TEKNOLOGI BLOCKCHAIN SEBAGAI SISTEM KEAMANAN INFORMASI. Jurnal Sosial Teknologi. https://www.researchgate.net/publication/370074442
Maulidya, Janti Gunawan, & Dewie Saktia Ardiantono. (2020). Perancangan Perencanaan dan Pengelolaan Rantai Pasok Produksi Pakan Ternak Unggas di PT Charoen Pokphand Indonesia (Tbk) Sidoarjo, Jawa Timur. JURNAL SAINS DAN SENI ITS.
Nur, S., Siregar, H., & Hasibuan, A. (2024). THE IMPACT OF THE DOWNSTREAMIZATION OF THE PALM OIL INDSUTRY ON NATIONAL ECONOMIC DEVELOPMENT. JIIC: JURNAL INTELEK INSAN CENDIKIA. https://jicnusantara.com/index.php/jiic
Patone, C. D., Kumaat, R. J., Mandeij, D., Pembangunan, J. E., Ekonomi, F., & Bisnis, D. (2020). ANALISIS DAYA SAING EKSPOR SAWIT INDONESIA KE NEGARA TUJUAN EKSPOR TIONGKOK DAN INDIA. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi.
Permatasari, N., & Suryani, E. (2022). Analisis Strategi Pengembangan Simulasi Untuk Meningkatkan Nilai Rantai Pasok Industri Palm Oil. http://jurnal.mdp.ac.id
R.Nursam., Sarjan, M., & Tamin, R. (2021). SISTEM INFORMASI RANTAI PASOK KELAPA SAWIT BERBASIS WEB. Journal Peqguruang: Conference Series, 3(1), 260. https://doi.org/10.35329/jp.v3i1.1682
Rahayu, N. F., Hardjomidjojo, H., & Raharja, S. (2021). Analisis Value Chain dan Margin Pemasaran Rantai Pasok Tandan Buah Segar Sawit. Jurnal Teknologi Pertanian, 22(2), 109.
Rosmegawati. (2021). PERAN ASPEK TEHNOLOGI PERTANIAN KELAPA SAWIT UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PRODUKSI KELAPA SAWIT. JURNAL AGRISIA, 13(2).
Saut, Y., & Gultom, M. (2023). Perdagangan Minyak Sawit Indonesia ke India: Analisis Ecologically Unequal Exchange. Indonesian Perspective, 8(2), 286–311.
Silvia, E., Udin, F., Bantacut, T., & Marimin, M. (2024). Kinerja rantai pasok PT. X dalam upaya peningkatan keberlanjutan dan responsivitas agroindustri kelapa sawit. Agrointek : Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 18(2), 474–486. https://doi.org/10.21107/agrointek.v18i2.19341
Sriwana, I. K., Santosa, B., Tripiawan, W., & Maulanisa, N. F. (2022). ANALISIS NILAI TAMBAH UNTUK MENINGKATKAN KEBERLANJUTAN RANTAI PASOK AGROINDUSTRI KOPI MENGGUNAKAN HAYAMI. https://doi.org/10.24853/jisi.10.1.67-76
Supriyanto, S., Ruliyansyah, A., Pramulya, M., Arifin, N., & Sulistyowati, H. (2022). Kesenjangan Rantai Pasok Kelapa Sawit di Lanskap Ketungau Kabupaten Sintang Provinsi Kalimantan Barat. Perkebunan Dan Lahan Tropika, 11(1), 31. https://doi.org/10.26418/plt.v11i1.53361
Tunjang, H. (2022). Peran Penting Manajemen Rantai Pasokan Dalam Meningkatkan Kualitas Produksi pada Pabrik Mie di Palangka Raya. In Peran Penting…| 252 JMSO | (Vol. 3, Issue 3).
Wardah, S., Marimin, Sudarwati, W., & Marfuah, U. (2023). INTEGRATION OF SCOR AND FUZZY AHP FOR LOCATION SELECTION OF EDIBLE WHITE COPRA AGRO-INDUSTRY. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 216–227. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2023.33.3.216
Wati, S., Dedy Irawan, J., & Pranoto, Y. A. (2022). RANCANG BANGUN PEMBIBITAN KELAPA SAWIT BERBASIS IoT (Internet of Things). In Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) (Vol. 6, Issue 1).
Wihartiko, Sri Nurdiati, Agus Buono, & Edi Santosa. (2021). BLOCKCHAIN DAN KECERDASAN BUATAN DALAM PERTANIAN : STUDI LITERATUR. Jurnal Teknologi Informasi Dan Ilmu Komputer (JTIIK).
Yassar, M., Subagja, N., Aprilianti, C., Quraessin, N. A., & Sormin, A. M. (2025). Dampak Pemberlakuan Kebijakan RED II Uni Eropa terhadap Ekspor CPO dan Implikasinya pada Perekonomian Nasional. Journal of Administrative and Social Science, 6(1), 2025. https://doi.org/10.55606/jass.v6i1.1706
Downloads
Article History
Pages: 23-31
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Eli Wahyuni Nasution, Tuty Ningsih

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang mempublikasikan naskahnya pada Tabela Jurnal Pertanian Berkelanjutan menyetujui ketentuan berikut:
Hak cipta atas artikel apapun dalam Tabela Jurnal Pertanian Berkelanjutan dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. dengan beberapa ketentuan sebagai berikut:
- Penulis mengakui bahwa Tabela Jurnal Pertanian Berkelanjutan berhak sebagai yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License / CC BY SA 4.0
- Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini ke dalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Tabela Jurnal Pertanian Berkelanjutan.
- Pembaca diperbolehkan mengunduh, menggunakan, dan mengadopsi isi artikel selama mengutip artikel dengan menyebutkan judul, penulis, dan nama jurnal ini. Pengutipan tersebut dilakukan demi kemajuan ilmu pengetahuan dan kemanusiaan serta tidak boleh melanggar hukum yang berlaku.
Most read articles by the same author(s)
- Hasan Wirayuda, Sakiah Sakiah, Tuty Ningsih, Kadar Kalium pada Tanah dan Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) pada Lahan Aplikasi dan Tanpa Aplikasi Tandan Kosong Kelapa Sawit , Tabela Jurnal Pertanian Berkelanjutan: Vol. 1 No. 1 (2023): Edisi Januari
- Tuty Ningsih, Inggrid Ovie Yosephine, Subakti P. Butar-Butar, Manajemen Pemupukan Tanaman Menghasilkan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Afdeling I Kebun Tanah Raja PT Bakrie Sumatera Plantations , Tabela Jurnal Pertanian Berkelanjutan: Vol. 1 No. 2 (2023): Edisi Juli
- Tuty Ningsih, Ike Pransiska, Habib Prayitno, Giyanto Giyanto, Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Buah dan Sayur dengan Penambahan Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit , Tabela Jurnal Pertanian Berkelanjutan: Vol. 2 No. 2 (2024): Edisi Juli