Pemanfaatan Ecoenzyme sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Air Baku Sungai Deli melalui Pengurangan Limbah Organik dan Mikroplastik

Tika Ermita Wulandari; Nuril Mahda Rangkuti; Mega Puspita Sari; Jaka Suranto; Suranto Suranto; Reakha Zulvatricia

doi:10.56211/wahana.v5i1.1877

Authors

Tika Ermita Wulandari Universitas Medan Area
Nuril Mahda Rangkuti Universitas Medan Area
Mega Puspita Sari Universitas Medan Area
Jaka Suranto Universitas Medan Area
Suranto Suranto Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia
Reakha Zulvatricia Universitas Medan Area

DOI:

https://doi.org/10.56211/wahana.v5i1.1877

Keywords:

Ecoenzyme; Edukasi Lingkungan; Kualitas Air Baku; Limbah Organik; Sungai Deli

Abstract

Penurunan kualitas air Sungai Deli akibat akumulasi limbah organik domestik dan sampah plastik menjadi permasalahan lingkungan mendesak di Kota Medan yang memerlukan pelibatan aktif komunitas lokal. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan partisipasi warga bantaran sungai dalam menjaga mutu air baku melalui edukasi lingkungan serta pemanfaatan ecoenzyme sebagai alternatif tata kelola limbah rumah tangga. Menggandeng Sanggar Pendidikan Silaturahmi Sungai Deli, program ini melibatkan 30 peserta aktif yang terdiri dari pengurus sanggar, kader penggerak lingkungan, dan warga setempat. Metode yang diterapkan berupa pendekatan partisipatif (participatory approach) melalui tahapan survei lapangan, sosialisasi interaktif dampak polutan, demonstrasi produk fermentasi, hingga penuangan simbolis cairan ecoenzyme ke sungai. Evaluasi program diukur secara deskriptif menggunakan kuesioner tertutup dan observasi keterlibatan tanpa melakukan pengujian laboratorium terhadap parameter fisik-kimia air. Hasil evaluasi menunjukkan dampak positif yang signifikan pada kapasitas kognitif masyarakat, di mana seluruh indikator penilaian meraih persentase jawaban positif di atas 85%. Warga berhasil memahami urgensi perlindungan air baku, bahaya mikroplastik, serta terampil mengolah limbah dapur menjadi produk multiguna. Antusiasme peserta juga tecermin dari komitmen kuat untuk menghentikan kebiasaan membuang sampah ke sungai demi keberlanjutan kelestarian ekosistem akuatik.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agustina, E. (2022). Pengaruh eco-enzyme pada air baku Sungai Borang Palembang terhadap nilai parameter conductivity, total dissolved solids (TDS), dan zat organik. Jurnal Kolaboratif Sains, 5(6), 2382–2387. https://doi.org/10.56338/jks.v5i6.2382

Alamri, D. N. H., Riogilang, H., & Supit, C. J. (2023). Penggunaan eco-enzyme dalam menurunkan kadar Escherichia coli dari limbah peternakan pada air Sungai Malalayang. Tekno, 21(85), 789–796.

Dirgahayu, M. H., Hefnita, Chaerudin, Firdausi, C. A., Iqbal, M., & Fatmawati. (2024). Pengaruh eco-enzyme dalam menurunkan polutan air limbah cair di Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) RSUP Dr. Hasan Sadikin Bandung. Jurnal Promotif Preventif, 7(6), 1275–1287. https://doi.org/10.47650/jpp.v7i6.1575

Fitri, R., Novalinda, & Khairuni, Z. I. (2018). Pengelolaan pencemaran Sungai Deli. Volumen, 1(2), 1–10.

Habibah, N., Noor, P., Ajidinnor, Arul, Fatimah, & Yuliana. (2025). Pemanfaatan limbah organik dari buah dan sayur melalui pelatihan eco-enzyme di Desa Sungai Tandipah Kecamatan Sungai Tabuk Kabupaten Banjar. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 3(10), 5665–5672. https://doi.org/10.59837/jpmba.v3i10.431

Islami, S., Anggraini, D., & Deperiky, D. (2023). Inovasi eco enzyme sebagai solusi ramah lingkungan di Nagari Lasi Kecamatan Canduang Kabupaten Agam. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 6(3), 228–242. https://doi.org/10.25077/jhi.v6i3.650

Maharani, N. P., & Sudiarawan, K. A. (2025). Pengaturan pemanfaatan eco enzyme dalam pengelolaan sampah organik: Perspektif UU Pengelolaan Sampah. Jurnal Media Akademik (JMA), 3(11), 18–25. https://doi.org/10.62281/jma.v3i11.2024

Nurhidayah, Muzammil, M., Tujianto, A., Fernandi, S., Maulida, E. I., Raihan, M. N. N., Nurhaliza, Asis, Rahimah, A., Rahmah, A., Darmawan, F. R., Aliza, E. N., & Siswanto. (2025). Inovasi ramah lingkungan dari limbah organik untuk pembuatan eco enzyme melalui program KKN-T di Desa Segumbang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 4(1), 350–358.

Nuriyana, Gusdini, N., & Febriana, L. (2026). Evaluasi status mutu air Sungai Deli Kota Medan menggunakan metode indeks pencemaran. Journal of Natural Sciences, 7(1), 108–118. https://doi.org/10.34007/jonas.v7i1.1139

Paendong, A., Horopu, L. A., Momongan, R. C., Durandt, N., Rey, J. F., & Manginsela, E. P. (2023). Eco Style: Pemanfaatan eco-enzyme sebagai pupuk organik lokal yang menguntungkan pada produksi dan pendapatan usahatani Stevia rebaudiana. Agri-SosioEkonomi Unsrat, 19(1), 549–556. https://doi.org/10.35791/agrsosek.v19i1.46231

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 22 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup.

Probowati, W., Wijayanti, S., Rika, Pramesti, I., Isnaeni, F. N., & Nisa, N. F. (2025). Aplikasi eco-enzym untuk pemurnian air terkontaminasi dan budidaya tanaman obat keluarga. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 10(4), 879–885. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v10i4.8758

Ratnaningsih, A. T., Sadjati, E., & Herru, Y. D. N. (2026). Pemanfaatan eco enzyme dalam meningkatkan kualitas air Sungai Siak Kota Pekanbaru. Jurnal Karya Ilmiah Multidisiplin (JURKIM), 6(1), 32–37.

Selpiana, E., Puspikawati, S. I., Maula, F. I., Amalia, D. A., Wardana, R., & Putri, M. (2025). Menguji efektivitas pemanfaatan eco enzim dari fermentasi kulit buah dan sayur sebagai penjernih air ramah lingkungan. Jurnal Kesehatan Lingkungan Mapaccing, 3(2), 73–81. https://doi.org/10.33490/mpc.v3i2.2171

Sianturi, A. R., Simanjuntak, P. A., Rapiah, A. Z., & Harefa, M. S. (2024). Faktor pemicu pencemaran kualitas air Sungai Deli Kota Medan. MANDUB: Jurnal Politik, Sosial, Hukum dan Humaniora, 2(1), 19–27. https://doi.org/10.59059/mandub.v2i1.834

Silaban, E., Khairunisa, W., & Harefa, M. S. (2024). Pengaruh aktivitas manusia terhadap kualitas air Sungai Deli. Jurnal Nakula: Pusat Ilmu Pendidikan, Bahasa dan Ilmu Sosial, 2(1), 251–256. https://doi.org/10.61132/nakula.v2i1.445

Supriningrum, R., Siska, D., Thesya, B. M., & Putri, N. J. D. (2025). Eco-enzyme mendukung pengelolaan sampah organik rumah tangga di Desa Anggana Kutai Kartanegara Kalimantan Timur. Jurnal ASTA: Abdi Masyarakat Kita, 5(1), 19–25.