Analisis Pengukuran Kinerja di UD Tahu Sumedang 5 Bersaudara dengan Menggunakan Pendekatan Supply Chain Operation Reference (SCOR) dan Metode Analitycal Hierarchy Process (AHP)
Abstract Views: 377
PDF Downloads: 543
DOI:
https://doi.org/10.56211/factory.v1i3.266Keywords:
Kinerja; Pengukuran Kinerja; KPI; AHP; Supply Chain Operation Reference (SCOR)
Abstract
Selama ini UD. Tahu Sumedang 5 Bersaudara hanya menekankan pada aspek keuangan sebagai tolak ukur pengukuran kinerja, karena lebih mudah diterapkan. Pengukuran kinerja berdasarkan aspek keuangan saja dianggap tidak mampu mengukur aset tidak berwujud yang dimiliki perusahaan seperti sumber daya manusia, tingkat kepuasan pelanggan, kepuasan karyawan. Tujuan penelitian ini untuk memperbaiki kondisi yang seperti itu maka diperlukan metode pengukuran kinerja yang dapat mengidentifikasi kepuasan secara keseluruhan. Untuk mengetahui nilai kinerja pada UD Tahu Sumedang 5 Bersaudara dengan model Supply Chain Operation Reference (SCOR) dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Metode yang dapat mengidentifikasi tingkat kinerja. Pengukuran kinerja menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) Dan Supply Chain Operation Reference (SCOR). Pengukuran kinerja dalam penelitian ini didukung dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk menentukan nilai bobot prioritas perusahaan pada setiap kriteria dan KPI setiap kriteria. Terdapat 15 KPI yang digunakan dalam penelitian ini. Dari hasil pembobotan Skor, diperoleh 3 indikator yang skor normalisasinya dibawah 60 (tidak mencapai target perusahaan) yaitu kehadiran Karyawan, Kebersihan Alat dan Penanganan dari komplain yang di ajukan Konsumen. Pengukuran Keseluruhan Kinerja Perusahaan yang diperoleh Ud Tahu Sumedang 5 Bersaudara yaitu 68,65.
Downloads
References
Amrullah, H. A. “Pengukuran Performansi Supply Chain Dengan Menggunakan Metode SCOR (Supply Chain Operations Reference) dan AHP (Analytical Hierarchi Process) ” 2011, Hasbi Amar Amrullah.pdf.
Darmasto, Kamaliah, and R. Agusti, “Analisis Pengukuran Kinerja Perusahaan Dengan Metode Balanced Scorecard,”, 2020.
Febrianto, “Studi Kasus Pada Koperasi Simpan Pinjam ( KSP ) Lohjinawe Rembang,” JABE (Journal Appl. Bus. Econ) , 2015.
Hartati, “Analisis Pengukuran Kinerja Aliran Supply Chain di PT. Asia Forestama Raya dengan Metode Supply Chain Operation Reference (SCOR),” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind, 2017, DOI: https://doi.org/10.24014/jti.v3i2.5574
Kusrini, Q. Qurtubi, and N. H. Fathoni, “Design Performance Measurement Model for Retail Services Using Halal Supply Chain Operation Reference (SCOR): A Case Study in a Retail in Indonesia,”., 2018, DOI: https://doi.org/10.18178/joams.6.4.218-221
Radiansyah Latifa Putri ,"Rancangan Pengukuran Kinerja Produksi Menggunakan Indikator Halal (Studi Kasus Pada Banana Kitchens)" Medan, 2021.
Rokhim, “Studi Kasus Tentang Performance Management di Sebuah Perusahaan Manufaktur Ban : Key Performance Indicator (KPI) untuk Industrial Engineering dengan Metode Balanced Score Card,” J. Tek. Ind., 2017.
Saputra and S. Hardini, “Pemilihan Bahan Kimia Dikolam Pengendap Lumpur Stockpile 1 Pt. Bukit Asam Dengan Menggunakan Metode Analytical Hierarchy . 2019.
Siagian, “Analisis dan Mitigasi Risiko Halal pada Produk Tahu Menggunakan Metode House of Risk dan Pendekatan Scor,” 2021,
Supriadi Apip ,” Analitycal Hierarchy Proces (AHP) Teknik Penentuan Strategi Daya Saing Kerajinan Bordir”. Tasikmalaya , 2018
Sulisworo Dwi , “ Pengukuran Kinerja” Universitas Ahmad Dahlan, 2009
Sriwana, Iphov Kumala Dkk, " Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Menggunakan Supply Chain Operation Reference (SCOR) di UD Ananda".Jakarta ,2021. DOI: https://doi.org/10.24853/jisi.8.2.13-24
Pratikto and S. Erawaty, “Penentuan Key Performance Indicator Dan Toleransinya Untuk Operasi Plant Pt.Indocement Tunggal Prakarsa, TBK.,” 2011.
Downloads
Article History
Pages: 109-117
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Rindi Setiawan, Abdurozzaq Hasibuan, Siti Rahmah Sibuea
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang mempublikasikan naskahnya pada Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri menyetujui ketentuan berikut:
Hak cipta atas artikel apapun dalam Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. dengan beberapa ketentuan sebagai berikut:
"Penulis mengakui bahwa Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri berhak sebagai yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License / CC BY SA 4.0"
"Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini ke dalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri."
"Pembaca diperbolehkan mengunduh, menggunakan, dan mengadopsi isi artikel selama mengutip artikel dengan menyebutkan judul, penulis, dan nama jurnal ini. Pengutipan tersebut dilakukan demi kemajuan ilmu pengetahuan dan kemanusiaan serta tidak boleh melanggar hukum yang berlaku."
Most read articles by the same author(s)
- Heru Hardiansyah, Suliawati Suliawati, Siti Rahmah Sibuea, Analisis Beban Kerja dengan Pendekatan Metode Full Time Equivalent (FTE) pada Pembuatan Meja Belajar di CV Setia Abadi , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Desember
- Riswan Afandi, Siti Rahmah Sibuea, Wirda Novarika, Suhela Putri Nasution, Analisis Strategi Pemasaran Tahu Sumedang dengan Menggunakan Metode 4P Guna Meningkatkan Penjualan di UD Tahu Sumedang 5 Bersaudara , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Desember
- Kurnia Adilah, Siti Rahmah Sibuea, Mahrani Arfah, Analisis Kepuasan Pelanggan dengan Metode Importance Performance Analysis (IPA) di UMKM Jajani Aja , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 2 No. 2 (2023): Edisi Desember
- Reza Pratama, Kimberly F. Kodrat, Siti Rahmah Sibuea, Model Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Hijau dengan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) pada CV Bamb’s Home Industries Soya Beans di Kelurahan Mabar Medan , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 2 No. 3 (2024): Edisi April
- M. Farizal Ali, Siti Rahmah Sibuea, Suliawati Suliawati, Perhitungan Kualitas Mutu Minyak CPO dengan Metode Six Sigma di PT PP Pati Sari , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 2 No. 1 (2023): Edisi Agustus
- Ellisa Pardede, Wirda Novarika, Siti Rahmah Sibuea, Analisis Pendapatan Industri Tahu di kelurahan Tanjung Gusta , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Desember
- Manggala Prastyo Pratama, Abdurrozzaq Hasibuan, Siti Rahmah Sibuea, Analisis Inti Sawit dengan Parameter Kadar Air dan Kadar ALB di PT PKS Marbau Jaya Indah Raya , Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri: Vol. 3 No. 1 (2024): Edisi Agustus
